In gerechten zoals nasi, bami, pasta's, aardappelgerechten en wraps bijvoorbeeld, kun je buiten groenten ook diverse smakelijke plantaardige eiwitproducten gebruiken. Hieronder zie je een lijstje:
| Product | Gebruik | Pluspunt |
| Vegan rulgehakt (soja) | Bolognese, taco’s, ovenschotels | Goede “bite”, neutrale smaak |
| Garden Gourmet Sensational Gehakt | Sauzen, lasagne | Sappig, direct klaar |
| Vivera rulgehakt | Wraps, chili, pasta | Goed verkrijgbaar, snel |
| Linzen (bruin/groen) | Bolognese, curry, ovenschotels | Goedkoop, voedzaam |
| Tofu (verkruimeld) | Roerbak, wraps | Neemt smaak goed op |
| Tempeh | Wok, curry | Stevig, nootachtig |
| Paddenstoelen | Sauzen, burgers | Umami (hartige smaak) |
| Walnoten (fijngehakt) | Pastasaus, taco’s | Bite + gezonde vetten |
| Pulled oats | Wraps, bowls | Vlezige structuur |
| Kikkererwten | Curry, salades | Vullend, eiwitrijk |
| Seitan | Roerbak, sandwiches | Zeer eiwitrijk, stevig |
| Peas maker | Kan in elk gerecht | Stevig, eiwitrijk |
Kort gezegd: je verrijkt je gerecht met pure ingrediënten zoals peulvruchten, tofu of noten.